BioSustain Etki Parametreleri

BioSustain Etki Parametreleri, yem üretiminden kaynaklanan çevresel etkinin en kritik alanlarını anlamanızı sağlar. Bu göstergeleri, yem ve su ürünleri yetiştiriciliğinde sürdürülebilir inovasyonu daha fazla yönlendirmek ve tanımlamak için geliştirdik. Yemlerimizin etkilerini ölçmek ve açıklamak, bizi daha sürdürülebilir bir akuakültür endüstrisine doğru yönlendirmeye yardımcı olur.

Karbon ayak izi

Sera Gazı Emisyonlarının (GHG'ler) neden olduğu iklim değişikliği, gezegen ve sakinleri için en büyük tehditlerden biridir.

Karbon ayak izi, bir ürün veya hizmetin yaşam döngüsünden kaynaklanan kümülatif sera gazı emisyonlarının CO₂ eşdeğerleri cinsinden ifade edilen bir ölçüsüdür.

Hakkında öğren Bizim Sözümüz

Döngüsel ve Onarıcı

Küresel gıda üretimi şu anda sürdürülebilir bir gelecek için gezegensel sınırların ötesinde faaliyet göstermektedir.

Bu nedenle su ürünleri, çevresel bozulmadan ve insan gıdası üretimiyle doğrudan rekabetten ayrılmalıdır.

Sorumlu Kaynak

Avcılık yöntemi ile elde edilen balıklara bağımlılık oranı

Deniz ürünleri, sorumlu bir şekilde kullanılması gereken sınırlı kaynaklardır.

FFDR, bir birim çiftlik deniz ürünü üretmek için kullanılan yem balığı eşdeğerlerinin bir ölçüsüdür.

2022 Kullanımımız

Sıkça sorulan sorular

Akuakültür yeminin Karbon Ayak İzi nedir?

Yemin karbon ayak izi (KA), yemin yaşam döngüsünün farklı aşamalarında ortaya çıkan toplam sera gazı (SG) emisyonlarının bir ölçüsüdür. CO₂eşdeğeri olarak ifade edilen sera gazlarının atmosferik konsantrasyonlarının artması, bugün yaşadığımız küresel ısınmaya neden olmaktadır. Bu sonuçlardan kaçınmanın tek yolu basittir: küresel sera gazı emisyonlarını azaltmak.

BioMar karbon ayak izlerini hesaplarken PEF metodolojisini (AB Ürün Çevresel Ayak İzi) takip eder ve Bilim Temelli Hedefler girişimi (SBTi) aracılığıyla doğrulanabilir bilim temelli hedefler belirlemiştir. BioMar'ın amacı, 2030 yılına kadar yem karbon ayak izini 1/3 oranında azaltmak ve en geç 2050 yılında BioMar'ın "net sıfıra" ulaşmasını sağlamaktır.

Döngüsel ve Onarıcı derken neyi kastediyorsunuz?

BioMar'da sorumluluk alanlarımız için harekete geçiyoruz. Tedarik zincirimizde onarıcı uygulamaları teşvik ediyor ve canlandırıyoruz ve döngüsel ve onarıcı bileşenlerin minimum dahil edilme seviyeleri için hedefler belirledik. BioMar yemlerinin 2030 yılına kadar %50 oranında döngüsel ve onarıcı olmasını sağlamayı hedefliyoruz.

Döngüsel ekonomide, kaynaklar mümkün olduğunca uzun süre kullanımda tutularak maksimum değerleri elde edilir. Ürünler ve malzemeler, bu yenileyici faaliyeti desteklemek üzere tasarlanmış iş modellerinden yararlanılarak geri kazanılır ve yenilenir.

BioMar, yan ürün ve atık akışlarından kaynaklanan ham maddelerin döngüsel olduğunu düşünmektedir. Yem tedarik zincirlerini insan tüketimine yönelik gıdalarla doğrudan rekabet etmekten ayırmaya çalışıyoruz. Döngüsel hammaddelere örnek olarak kara hayvanı yan ürünleri, balık unu ve kırpıntı endüstrisinden elde edilen balık yağı verilebilir.

Onarıcı içerikleri, ekosistem etkileri ile insan üretim sistemleri arasındaki dengeyi önemli ölçüde değiştiren hammaddeler olarak tanımlıyoruz. Amaç, zamana bağlı ilgili kriterlere kıyasla net pozitif çevresel sonuçları teşvik etmektir. Onarıcı uygulamaların en iyi örnekleri, örneğin toprak işlemesiz tarım, hassas tarım, örtü altı tarım ve biyoçeşitlilik girişimleri gibi rejeneratif tarım içinde bulunabilir.

Onarıcı hammaddeleri nasıl tanımlıyorsunuz?

Yabani stoklar üzerindeki baskıyı azaltmak için küresel su ürünleri endüstrisi büyük ölçüde deniz ürünlerinden büyük ölçüde bitki bazlı su ürünleri yem diyetlerine geçiş yapmıştır. Bilim nettir; endüstriyel tarım, mevcut ekolojik hasar (yani ormansızlaşma ve tarım kimyasalları) ve kaynak kullanımı (yani tatlı su, gübre ve fosil yakıtlar) oranlarıyla topluma yararlılığını süresiz olarak sürdüremez.

Önemli olan, tarımın toplumsal faydaları ile sağlıklı ekosistemlerin toplumsal faydaları arasındaki dengeyi yeniden kurmaktır. Bu nedenle onarıcı üretim, mevcut eğilimleri tersine çevirmek ve tarımı sürdürülebilirliğe doğru ilerletmek için ilk kritik adımdır.

Onarıcı içerikleri, ekosistem etkileri ile insan üretim sistemleri arasındaki dengeyi net-pozitif çevresel sonuçlara doğru önemli ölçüde değiştiren hammaddeler olarak tanımlıyoruz. Fermente ormancılık yan ürünlerinden üretilen tek hücre proteini, onarıcı bileşenlere bir örnektir.

Avcılık yöntemi ile elde edilen balıklara bağımlılık oranı nedir?

Yem Balığı Bağımlılık Oranı (FFDR), ASC çiftlik standartlarına göre hesaplandığı üzere, çiftlik balığı veya karides üretmek için kullanılan yabani balık miktarını gösterir. Bu ölçü, yemin FFDR'sini belirleyen en sınırlayıcı faktör olan yabani balıklardan gelen protein ve yağ katkısını dikkate alır. Bir çiftlikteki üretimin FFDR'si, yemin FFDR'sinin çiftlikte elde edilen ekonomik yem dönüşüm oranı (eFCR) ile çarpılmasıyla hesaplanabilir.

Deniz içerikleri sınırlı kaynaklardır ve sorumlu bir şekilde tüketilmelidir. BioMar olarak okyanuslarımızın ve su ortamının iyi yönetilmesi bizim için büyük önem taşımaktadır. Diyetlerimizde yeni ve alternatif bileşenleri benimseyerek, balık ve karideslerin beslenme ihtiyaçlarını ve çiftçilerin ekonomik hedeflerini karşılayan ve sınırlı deniz kaynaklarına bağımlılığı azaltan yem çözümleri yaratıyoruz.