Ένα επαναστατικό εργαλείο για την επόμενη γενιά τροφών υδατοκαλλιέργειας

Κατά τις δύο τελευταίες δεκαετίες, η BioMar άλλαξε τα δεδομένα στη σύνθεση των τροφών με τα δύο επαναστατικά εργαλεία της, τον Βιορυθμό και το Performance Concept.

Τα εργαλεία αυτά είχαν ως αποτέλεσμα σημαντικές εξελίξεις για τον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας, όπως μείωση της εξάρτησης από συγκεκριμένες πρώτες ύλες, βέλτιστη δυνατή συνολική οικονομική απόδοση για τους παραγωγούς, πιο αειφόρο χρήση των περιορισμένων θαλάσσιων πόρων, χωρίς κανένα συμβιβασμό ως προς την σταθερά υψηλή ποιότητα των τροφών.

Προσαρμογη στισ συνθηκεσ τησ αγορασ και στα τελικα προϊοντα

Η σύνθεση των τροφών με βάση το P 3.0 Concept παρέχει στους ιχθυοκαλλιεργητές τη δυνατότητα να προσαρμόζουν πιο αποτελεσματικά τους επιχειρηματικούς στόχους τους στις μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς, είτε μειώνοντας το κόστος παραγωγής σε αγορές όπου οι τιμές των ψαριών είναι κάτω των αναμενόμενων επιπέδων είτε μεγιστοποιώντας τη βιομάζα σε αγορές όπου οι τιμές των ψαριών υπερβαίνουν τα αναμενόμενα επίπεδα. Επιπλέον, καθώς οι έρευνες για την ανάπτυξη μπορούν να τεκμηριώσουν την επίδραση της διατροφής στην απόδοση αλλά και την ποιότητα των απεντερωμένων ψαριών και των ψαριών σε φιλέτο, το P 3.0 Concept παρέχει τη δυνατότητα βελτιστοποίησης των σιτηρεσίων λαμβάνοντας υπόψη τα επιθυμητά τελικά προϊόντα των ψαριών (όπως ολόκληρα, απεντερωμένα ή σε φιλέτο).

Το P 3.0 Concept είναι μία προηγμένη έκδοση του Performance Concept της BioMar. «Η ανάπτυξη του Performance Concept στα τέλη της δεκαετίας του 90 άλλαξε ριζικά τα δεδομένα στην αγορά της υδατοκαλλιέργειας. Μας έδωσε τη δυνατότητα να μεγιστοποιήσουμε την απόδοση των τροφών, μειώνοντας την εξάρτηση από τις μεταβολές των πρώτων υλών. Με το P 3.0 Concept, παρουσιάζουμε τώρα μια νέα προσέγγιση στην παραμετροποίηση απόδοσης των τροφών, παρέχοντας στους πελάτες μας πιο στοχευμένες τροφές, ούτως ώστε να μπορούν να προσαρμόζονται στις μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και να μεγιστοποιούν το οικονομικό δυναμικό των ψαριών τους» εξηγεί ο Γιάννης Καρακώστας, Υπεύθυνος προϊόντων για θαλάσσια είδη της BioMar EMEA.

«Προκειμένου να διασφαλιστεί η ορθή διάθεση στην αγορά, αναμένεται ότι οι πρώτες τροφές που θα παραχθούν με βάση το P 3.0 Concept θα εστιάζουν κυρίως στις διαφορετικές συνθήκες της αγοράς, όπως για παράδειγμα οι κυμαινόμενες τιμές των ψαριών. Οι τροφές οι οποίες θα είναι βελτιστοποιημένες για διαφορετικά τελικά προϊόντα ψαριών, πρόκειται να διατεθούν σε μεταγενέστερο στάδιο», συνεχίζει ο Γιάννης Καρακώστας.

Τιμη μασ να ειμαστε η εταιρια που εμπιστευονται οι πελατεσ

«Στην BioMar, νιώθουμε ιδιαίτερη τιμή για την εμπιστοσύνη που δείχνουν πάντα οι πελάτες μας στην απόδοση των τροφών μας και στις συστάσεις μας για την μεγιστοποίηση του δυναμικού μιας συγκεκριμένης τροφής. Γνωρίζουν πόση προσπάθεια καταβάλλουμε στους τομείς της καινοτομίας, έρευνας και ανάπτυξης, βελτιώνοντας συνεχώς τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας» εξηγεί ο Γιάννης Καρακώστας. Και συνεχίζει: «Στην BioMar εκτιμούμε ιδιαίτερα αυτή την εμπιστοσύνη και δίνουμε τον καλύτερο εαυτό μας για να ανταποκριθούμε στις υψηλές προσδοκίες των πελατών μας.»

«Ανυπομονούμε να παρουσιάσουμε τις νέες σειρές προϊόντων μας με βάση το P 3.0 Concept και να δημιουργήσουμε ακόμη μεγαλύτερη αξία για τους πελάτες μας» δηλώνει ο Γιάννης Καρακώστας.

Δυνατοτητεσ επεκτασησ σε πληθωρα αλλων ειδων ψαριων

Το P 3.0 Concept είναι αποτέλεσμα εκτενών ερευνών και θέτει τις βάσεις για το πώς η BioMar βελτιστοποιεί τα υψηλής απόδοσης εργαλεία σύνθεσης τροφών, κατέχοντας έτσι ηγετική θέση στην αγορά. Χρησιμοποιείται εδώ και αρκετά χρόνια για την σύνθεση τροφών για τον σολωμό του Ατλαντικού. Οι πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει εξαιρετικά αποτελέσματα και σε άλλα θαλάσσια είδη, όπως στο λαβράκι και την τσιπούρα. «Συνεχίζουμε τις έρευνες στην ιριδίζουσα πέστροφα και ελπίζουμε ότι στο μέλλον θα μπορέσουμε να βελτιστοποιήσουμε τις τροφές μας για περισσότερα είδη με βάση το P 3.0 Concept» αναφέρει η Christina Frisk, Υπεύθυνη Προϊόντων για είδη του γλυκού νερού της BioMar EMEA.