Στα τέλη της δεκαετίας του 1950, οι πρώτοι Ευρωπαίοι ιχθυοκαλλιεργητές βίωσαν τα οφέλη της μετάβασης από την χειροποίητη υγρή τροφή στην βιομηχανική ξηρή τροφή που εισήχθη από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι ιχθυοκαλλιεργητές παρατήρησαν ότι τα ψάρια τους, είχαν καλύτερη ανάπτυξη σε σύγκριση με τις υγρές τροφές, οι οποίες ρύπαιναν το νερό των λιμνών και έβλαπταν την ευημερία των ψαριών.