Das Nachhaltigkeitsprogramm BioSustain von BioMar trägt zum vermehrten Einsatz hochwertiger, schonender Rohstoffe in Futtermittelrezepten bei.
Um unsere Ambitionen zu unterstützen, benötigt BioMar zuverlässige quantifizierte Einblicke in die Umweltleistung unserer Futtermittel in Bezug auf eine Reihe von Auswirkungen. Das firmeneigene Umweltverträglichkeits-Bewertungstool „BioSustain LCA, Version 7“ von BioMar veranschaulicht unser Streben nach erstklassiger, angewandter und wissenschaftlich fundierter Nachhaltigkeit.
Umweltversprechen untermauern
Gemäß der wachsenden Nachfrage nach Transparenz und Rechenschaftspflicht in der Nachhaltigkeitskommunikation (z. B. in der EU-Green-Claims-Richtlinie) ist BioMar bestrebt, Kunden und Stakeholdern quantifizierte, zuverlässige und wissenschaftlich fundierte Beweise zur Untermauerung ihrer Umweltversprechen zu liefern.
Das gemäß den Normen ISO 14040 und 14044 zertifizierte BioSustain LCA-Tool Version 7 ist die hauseigene Lösung von BioMar für die Umweltverträglichkeitsprüfung (UVP).
Beruhend auf hochwertigen Hintergrunddaten und Expertenwissen aus dem Bereich der Ökobilanz berechnet das Tool Umweltauswirkungen wie CO2-Bilanz, Wasserverbrauch, Landnutzung oder Eutrophierung.
Diese Fähigkeiten beziehen sich nicht nur auf maßgeschneiderte Futtermittelrezepte, sondern auch auf Verbesserungsszenarien, die die Einbeziehung neuer Inhaltsstoffe, Änderungen in puncto Beschaffungsregionen und Lieferanten oder den Ersatz von Rohstoffen mit hohen Auswirkungen in der Ernährung umfassen. Das Tool wird demnach sowohl strategisch als auch für die Rechenschaft eingesetzt, um Umweltauswirkungen von Kunden und Stakeholdern zu dokumentieren.
Datenintegrität gewährleisten
„Greenwashing“ kann den Markenwert ganzer Wertschöpfungsketten schädigen und birgt ein zunehmendes Risiko von Rechtsstreitigkeiten. BioMar schätzt den Ruf der eigenen Kunden und entscheidet sich für einen konservativen (risikoarmen) Ansatz im Rahmen der wissenschaftlich fundierten Nachhaltigkeitsberichterstattung und -kommunikation. Zu dieser Verpflichtung zählt die strikte Einhaltung robuster und qualitativ hochwertiger Daten in der Ökobilanz.
BioMar hat die eigenen Anforderungen an die Tool- und Datenqualität an die Methodik und Normfamilie (Produktkategorieregeln) des Product Environmental Footprint (EU PEF) sowie an die Methodik und Verfahren des Global Feed LCA Institute (GFLI) angepasst.
Wenn ein Lieferant von BioMar beispielsweise eine Ökobilanzstudie zu einem angebauten Produkt bereitstellt, bedeutet dies, dass Aktivitätsdaten wie Erträge, Flächeninanspruchnahme, Bewässerung, Düngemittel oder Nutzung fossiler Brennstoffe anhand strenger Datenqualitätskriterien bewertet werden. Darüber hinaus muss in der Studie ein strenges Stichprobenverfahren eingehalten werden, um eine ausreichende Anzahl und Vielfalt der einbezogenen Betriebe zu gewährleisten. Unter diesen Bedingungen bieten Primärdaten eine repräsentative Beschreibung des Produktionsprozesses eines Lieferanten und können im BioSustain LCA-Tool verwendet werden, um Kunden und Stakeholdern aufschlussreiche, korrekte und glaubwürdige Nachhaltigkeitsinformationen bereitzustellen.
Anpassung an die unterschiedlichen Anforderungen von Stakeholdern
Die methodischen Anforderungen an Nachhaltigkeitsbewertungen in der Aquakultur- und Fischfutterindustrie variieren je nach Interessengruppe und Programm stark. Ökobilanzergebnisse sind dafür bekannt, dass sie gegenüber methodischen Entscheidungen anfällig sind.
Mit dem BioSustain LCA-Tool erkennt BioMar diese Vielfalt an. Das Tool dient als Plattform, um sich durch die Komplexität und Nuancen der UVP zu navigieren und Kunden und Stakeholdern in der sich schnell entwickelnden Welt der Unternehmensnachhaltigkeit und -zertifizierungen zu unterstützen.
Wichtige Merkmale des Tools:
1. Bietet CO2-Bilanzen für Futtermittel im Einklang mit den PEFCR-Regeln „Feed for Food-producing Animals“ (Futtermittel für Tiere, die zur Lebensmittelerzeugung genutzt werden) oder der Science-Based Target Initiative (SBTi).
2. Veranschaulicht die Empfindlichkeit der Ökobilanzergebnisse für die Zuweisungen von sowohl wirtschaftlichen als auch physikalischen Methoden, um die Transparenz zu steigern.
3. Betont die Wichtigkeit hochwertiger und repräsentativer Primärdaten von Lieferanten und der Datenintegrität bei Nachhaltigkeitsberechnungen.
4. Berechnet die Auswirkungen pro Tonne Futtermittel, Garnele oder Meeresfisch, so etwa in Zuchtbetrieben, und baut dabei auf dem Expertenwissen in puncto Ökobilanz und auf jahrelanger enger Zusammenarbeit auf.
5. Bietet unterschiedliche Methoden für die Berechnung von Ökobilanzen für Land und Wasser und spiegelt dabei das vielseitige Wesen der UVP wider.
6. Bietet ein einfaches Verständnis der kritischsten Bereiche der Umweltauswirkungen durch die Produktion von Futtermitteln und Rohstoffen mithilfe der BioSustain-Auswirkungsparameter.
Read the full story and read more about BioMar's sustainability initiatives in our 2023 Sustainability Report.
