ORBIT

Les systèmes d'aquaculture en circuit fermé représentent une méthode d'élevage de poissons en bassin, caractérisée par une croissance à haute densité de poissons dans des conditions environnementales méticuleusement contrôlées. En règle générale, les aquaculteurs utilisent une approche plus intensive, caractérisée par des densités de stock élevées et un niveau de précision accru dans la gestion, ce qui les différencie des autres méthodes de production aquacole.

La technologie utilise des filtres mécaniques et biologiques pour réutiliser l'eau, en la faisant passer par des processus de traitement pour éliminer les déchets organiques et inorganiques, afin de maintenir une qualité d'eau optimale.

Les processus de traitement de l'eau dans un circuit fermé impliquent l'utilisation, entre autres, d'un biofiltre et d'un dégazeur de CO₂ au sein d'une installation extérieure conçue pour l'élevage de poissons et de crevettes. Ces processus de traitement sont essentiels pour préserver la qualité de l'eau dans les exploitations d'élevage intensif de poissons et de crevettes.

Il est possible de maintenir un niveau d'alcalinité approprié (entre 50 et 400 mg/l) en incorporant du bicarbonate de sodium ou de l'hydroxyde de calcium dans le système. Cela permet d'éviter une baisse du pH résultant d'un excès de dioxyde de carbone. En maintenant une alcalinité appropriée et en gérant les niveaux de dioxyde de carbone, le pH se situe généralement dans la fourchette acceptable de 7 à 8,4 pour la plupart des espèces aquacoles.

L'intérêt mondial pour les systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS) s'est accru à une vitesse étonnante. Malgré les dépenses considérables et les conditions techniques préalables liées à l'exploitation de systèmes d'aquaculture en circuit fermé, cette technologie exigeante continue de susciter un enthousiasme fervent, et la tendance actuelle va dans le sens d'une nouvelle expansion. Un grand nombre d'analystes du secteur prévoient que l'avenir de l'aquaculture résidera principalement dans le domaine des technologies terrestres, qui impliquent également d'autres technologies que les RAS, telles que les systèmes à écoulement continu.

L'aliment RAS de BioMar - ORBIT - a été développé il y a plus de 20 ans comme la première solution alimentaire au monde spécialement conçue pour les systèmes d'aquaculture en recirculation. Les produits se concentrent principalement sur la performance solide, la qualité de l'eau, des fèces stables et faciles à collecter et une santé robuste des poissons - le tout avec un objectif ultime : une augmentation significative de la production de poissons sur une capacité de biofiltre donnée.