Standard ASC sui mangimi

L'ASC gestisce un programma di certificazione ed etichettatura, volontario e indipendente, di terze parti, basato su standard scientificamente solidi, che definiscono i criteri delle pratiche responsabili in materia di acquacoltura. Lo standard ASC sui mangimi è stato pubblicato a giugno 2021 e aggiornato a gennaio 2023. Inoltre, sono stati pubblicati altri tre documenti: l’ASC Feed Certification and Accreditation Requirements (CAR) e l’ASC Feed Certification Requirements for Unit of Certification (RUoC), entrambi pubblicati a luglio 2022; e, infine, l'ASC Feed Interpretation Manual, pubblicato nel maggio 2023. 

Lo standard consente la certificazione multi-sito, purché i siti si trovino nello stesso Paese e soddisfino i requisiti. Lo standard ASC sui mangimi non distingue tra diversi tipi di mangimi, come pellettati o estrusi, purché il produttore e gli ingredienti siano conformi ai propri indicatori. Lo standard si applica all'intera struttura del produttore di mangimi per acquacoltura, anche se vengono prodotti altri tipi di mangimi per animali. Tuttavia, solo la produzione di mangimi per acquacoltura è soggetta ai principi 2-5, che riguardano l’approvvigionamento degli ingredienti. L'ASC ha definito un periodo di transizione tra gli standard dell’allevamento e quelli dei mangimi fino all'ottobre 2025. Durante quel periodo, gli allevatori certificati ASC dovranno procurarsi il loro mangime da un mangimificio conforme all'ASC. 

È stata eseguita una revisione completa e un aggiornamento delle politiche di BioMar per  allinearli ai requisiti ASC. Gli argomenti contenuti in questi documenti includono: diritti sociali e del lavoro, salute e sicurezza, ambiente, comunità, codice di condotta dei fornitori, due diligence (valutazione del rischio) e sostenibilità delle materie prime. L’integrazione delle politiche di BioMar nei sistemi di gestione locali è attualmente in fase di implementazione per armonizzare i team globali e locali che lavorano su ASC.  

L'implementazione dello standard ASC sui mangimi è, per diversi motivi, una priorità elevata per BioMar. Dopo quasi un decennio nel comitato direttivo dello standard ASC sui mangimi, siamo molto motivati nel vederlo implementato. Inoltre, in ogni divisione, il portafoglio clienti di BioMar comprende centinaia di migliaia di tonnellate di mangimi per allevamenti di pesci e gamberi, certificati ASC. Questi clienti si aspettano che gliele consegniamo. BioMar punta quindi a ottenere la certificazione con riferimento allo standard ASC sui mangimi per la maggior parte dei nostri stabilimenti entro ottobre 2025.  

Crediamo che lo standard ASC sui mangimi sia uno strumento prezioso per migliorare la sostenibilità e la responsabilità del settore dell’acquacoltura, di cui siamo orgogliosi di far parte. 

I 5 principi ASC 

• Principio 1: L'UoC ha un sistema di gestione per implementare lo standard ASC sui mangimi, compreso l'operatività in modo legale, socialmente e ambientalmente responsabile. 

• Principio 2: L'UoC acquista gli ingredienti in modo responsabile attraverso l'applicazione di un codice di condotta e di un processo di “due diligence” verso produttori e ingredienti. 

• Principio 3: L'UoC tiene conto degli ingredienti idonei in entrata, utilizzando modelli di segregazione o di bilancio di massa. 

• Principio 4: L'UoC acquista gli ingredienti marini in modo responsabile. 

• Principio 5: L'UoC acquista gli ingredienti vegetali in modo responsabile.