Następna generacja mączek z owadów

Cykl życia muchy czarnej 

Jednym z najbardziej przekonujących aspektów wykorzystania muchy czarnej jest jej cykl życia, charakteryzujący się wysoką wydajnością i krótkim cyklem reprodukcyjnym.

Rozwój muchy od jaja do dorosłego osobnika zajmuje tylko cztery tygodnie. Dzięki zoptymalizowanym warunkom hodowli i wiedzy w zakresie żywienia owadów, larwy hodowane w Agronutris są w stanie pomnożyć swoją wagę 10 000 razy w ciągu zaledwie dwóch tygodni. Po osiągnięciu dojrzałości, larwy są zbierane i przekształcane w cenne składniki paszy dla zwierząt. Muchy mogą być karmione różnymi substratami, co przyczynia się do ich komercyjnej opłacalności dzięki wykorzystaniu niskiej jakości i niedrogich substratów (często odpadów). Szybki wzrost much i wysoki współczynnik wykorzystania paszy sprawiają, że są one mniej zasobochłonne. Ponadto, potencjał genetycznego doskonalenia jeszcze bardziej zwiększa ich atrakcyjność. Dzięki krótkiemu cyklowi produkcyjnemu można szybko osiągnąć postęp genetyczny, prowadzący do szczepów much, które rosną szybciej i wydajniej. 

Mucha czarna i zrównoważony rozwój 

Prawdziwie zrównoważona mączka z owadów powinna być oddzielona od łańcucha dostaw żywności dla ludzi i zasilana substratem opartym na odpadach spożywczych i produktach ubocznych. Agronutris opracował model, który jest zgodny z tą zasadą, demonstrując potencjał mączki z muchy czarnej jako pożywnej i zrównoważonej opcji dla akwakultury. 

Istnieje silna strategiczna zgodność między misją Agronutris, polegającą na dostarczaniu alternatyw o niskim wpływie na środowisko, a BioMarem, który umieścił zrównoważony rozwój w centrum swojej strategii, stawiając sobie za cel stosowanie 50% składników o charakterze obiegowym i regeneracyjnym oraz obniżenie śladu węglowego paszy o jedną trzecią do 2030 roku. W miarę jak producenci nowych surowców będą nadal rozwijać swoją ofertę, będziemy świadkami kolejnych takich kolaboracji BioMaru.