Solsikkemel
Et bæredygtigt alternativ til traditionelle proteinkilder der øger energiniveauet.
Fra solsikker til bæredygtigt solsikkemel
Fordele ved solsikkemel:
Solsikkemel er det fjerde mest producerede oliefrømel på verdensplan og overgår de fleste vegetabilske proteiner med hensyn til fordøjelighed. Det er en omkostningseffektiv proteinkilde, der mindsker afhængigheden af ingredienser fra havet, med et proteinindhold på mellem 14 % og 50 %.
Solsikkemel indeholder desuden sunde fedtstoffer, vitaminer (E, B1, B6), antioxidanter og essentielle mineraler som magnesium, kalium og zink.
Kilde:
Udvundet af solsikkefrø dyrket i Argentina eller Europa.
Sporbarhed:
IIntegreret sporbarhedsproces: Fra foderproduktion tilbage til producenten, herunder transport og opbevaring.
Råvaregruppe: Planteproteiner.
Læs også vores artikel om solsikkemel her.
Den blå markør viser hvor i verden råvaren kommer fra.
CO₂-aftryk
Meget lavt CO₂-aftryk. Tør ingrediens med lang holdbarhed.
Cirkulær og bæredygtig
Dette er ikke et bæredygtigt råmateriale, men solsikkekernemel er et biprodukt fra udvindingen af olie fra solsikkekerner. Det kan dyrkes bæredygtigt gennem regenerativt landbrug.
FFDR
Brug af plantebaserede proteiner som solsikkemel kan være med til at mindske afhængigheden af havets ressourcer og dermed bidrage til mere bæredygtige akvakulturmetoder.
Global Indkøbspolitik
Vi er fast besluttet på at bringe integritet, bæredygtighed og menneskerettigheder ind i alle led af vores værdikæde.