Sertifioinnit ovat välttämättömiä vastaamaan tulevaisuuden kysyntään viljellyn merenelävän osalta

BioMar rakentaa toimintansa perustason ISO 9001 - sertifioinnin varaan kaikissa tuotantopaikoissa, hyödyttäen sekä BioMaria että asiakkaitamme. ISO 9001 on dynaaminen järjestelmä, mikä tarkoittaa, että laadunvarmistus on jatkuva prosessi, joka on esityslistallamme joka päivä. Tämä varmistaa jatkuvan parantamisen ja prosessien sekä toimintatapojen virtaviivaistamisen.

ISO 9001 on maailmanlaajuisesti tunnustettu laadunhallintastandardi. Se on maailman käytetyin laadunhallintastandardi, joka auttaa kaiken kokoisia ja eri toimialoilla toimivia organisaatioita parantamaan suorituskykyään, täyttämään asiakasodotukset ja osoittamaan sitoutumisensa laatuun. Sen vaatimukset määrittävät, miten laadunhallintajärjestelmä perustetaan, toteutetaan, ylläpidetään ja parannetaan jatkuvasti.

BAP (Best Aquaculture Practices) on maailman ainoa vesiviljelysertifiointiohjelma, joka kattaa jokaisen tuotantoketjun vaiheen, mukaan lukien jalostuslaitokset, tilat, hautomot ja rehumyllyt. Asiakkaidemme pyynnöstä BAP-sertifikaatti on käytössä useissa BioMarin tuotantopaikoissa ympäri maailmaa.

Kun kuluttajat ostavat merenelävätuotteita, BAP-merkintä on tae siitä, että heidän ostamansa merenelävät on tuotettu tiukkojen ympäristöön, työntekijöihin ja eläimiin liittyvien standardien mukaisesti.

BAP on tunnustettu ja luotettu yli 150 vähittäis- ja ruokapalveluyrityksen toimesta maailmanlaajuisesti, ja se tarjoaa pääsyn BAP Marketing Toolkitiin, joka sisältää erityisiä aineistoja BAP-sertifioiduille vesiviljelytuottajille. Tämä mereneläviin keskittyvä sertifiointiohjelma käsittelee neljää vastuullisen merenelävien tuotannon keskeistä osa-aluetta: ympäristövastuu, sosiaalinen vastuu, elintarviketurvallisuus sekä eläinten terveys ja hyvinvointi, joista jäljitettävyys on perusta.

Mikä tahansa BioMarin tuotantopaikka, joka on sertifioitu GLOBALG.A.P.-yhdisterehuvalmistusstandardin mukaisesti, helpottaa BioMarin asiakkaita saamaan itselleen GLOBALG.A.P.-sertifikaatin. Tämä sertifikaatti mahdollistaa heidän toimituksensa kasvavalle määrälle prosessointilaitoksia ja vähittäismyyjiä, jotka vaativat GLOBALG.A.P.-sertifikaattia kuluttajille myytävälle kalalle tai katkaravulle.

GLOBALG.A.P. on yksityisen sektorin elin, joka tarjoaa kattavan joukon kansainvälisesti tunnustettuja vapaaehtoisia standardeja ensituotantoon ja toimitusketjuun, pyrkien turvallisempiin ja kestävämpiin viljelykäytäntöihin.

Vesiviljelyn toimitusketjussa GLOBALG.A.P.-sertifiointi tuotantoprosesseista vastaa kuluttajien huolenaiheisiin rehujen ja elintarvikkeiden turvallisuudesta, ympäristön suojelusta, työntekijöiden terveydestä, turvallisuudesta ja hyvinvoinnista sekä eläinten hyvinvoinnista.

GLOBALG.A.P non-GM / "Ohne Gentechnik" -lisäosa mahdollistaa vesiviljelytuottajille, rehunvalmistajille ja muille vesiviljelyn toimitusketjun sidosryhmille, kuten prosessoijille, osoittaa, että heidän tuotteensa ovat vapaita geenimuunnelluista organismeista (GMO).

Monilla markkinoilla, mukaan lukien EU, on muodollisesti sallittua käyttää GMO-materiaalia vesiviljelyrehun tuotannossa. Kuitenkin koko elintarviketuotantoketjussa GMO käyttö on jatkuvan tarkkailun kohteena, oli kyseessä sitten kansalaisjärjestöt, loppukuluttajat tai muut.

Kala- ja katkarapuviljelysektorilla tämä tilanne synnyttää vaatimuksia rehulle, joka ei sisällä GMO-materiaalia ja lisää tuotantokäytäntöjen näkyvyyttä, jotka ovat geenimuunnelluista organismeista vapaita. BioMarin tuotantopaikat, joilla on GLOBALG.A.P. non-GM / "Ohne Gentechnik" -lisäosan vaatimustenmukaisuustodistus, tarjoavat asiakkaillemme erityisen varmuuden heidän kiinnostuksen kohteidensa ja mieltymystensä perusteella. Tämä sertifiointi täydentää olemassa olevia sertifiointivaatimuksia eikä näin ollen monimutkaista toimitusketjuja. BioMarilla se auditoidaan yhdessä vakiomuotoisen GLOBALG.A.P.-ratkaisumme kanssa.

Carrefour, ranskalainen monikansallinen vähittäis- ja tukkukauppayhtiö, on ottanut käyttöön prosessit tuotteidensa korkean laadun, vaatimustenmukaisuuden ja turvallisuuden varmistamiseksi. Varmistaakseen tavoitteidensa noudattamisen koko tuotanto- ja jakeluketjussa toimittajien - mukaan lukien vesiviljelytuotteiden toimittajat - on oltava Carrefourin tuotemääritysten mukaisia. Carrefour käyttää myös sertifiointeja tarjotakseen kuluttajille takeet tuotteiden laadusta ja jäljitettävyydestä. Lisäksi Carrefour pyrkii poistamaan aineet, joita pidetään kiistanalaisina ihmisten terveydelle ja ympäristölle, vähentämään torjunta-aineiden käyttöä ja sulkemaan pois GMO.

BioMarin tuotantopaikat, joilla on Carrefour-tuotesertifiointi, voivat toimittaa rehuja kala- ja katkarapuviljelijöille, varmistaen että asiakkaamme voivat käyttää rehuja, jotka ovat Carrefourin tuotteiden vaatimusten mukaisia. Näin BioMar myötävaikuttaa asiakkaidensa kykyyn täyttää vaatimukset, jotka on asetettu vesiviljelytuotteiden toimittamiseksi kuluttajille, jotka tekevät ostoksensa Carrefour-myymälöissä.

ASC (Aquaculture Stewardship Council) tehtävänä on muuttaa kalankasvatusalaa kohti ympäristön kestävyyttä ja sosiaalista vastuullisuutta. ASC on vaikutusorientoitunut kansalaisjärjestö, joka asettaa tiukat maailmanlaajuiset standardit vesiviljelylle. ASC standardit koskevat jokaista vaihetta, rehun tuotannosta kala- tai katkaraputilalle sekä jäljitettävyyden varmistamisesta toimitusketjun läpi aina siihen asti, kun tuote saapuu paikallisen supermarketin hyllylle.

Vesiviljelijät valitsevat ASC-ohjelman saavuttaakseen paremman pääsyn globaaleille markkinoille. ASC-merkki on tullut tunnetuksi ja luotetuksi kuluttajien ja vesiviljelyteollisuuden keskuudessa maailmanlaajuisesti, mikä lisää merenelävien myyntimahdollisuuksia. Siitä on tullut tunnettu symboli, joka takaa, että kuluttajien ostamat viljellyt merenelävät on tuotettu huolellisesti.

ASC-rehustandardi julkaistiin kesäkuussa 2021 ja päivitettiin tammikuussa 2023. ASC on määritellyt siirtymäkauden tilojen ja rehustandardien välillä lokakuuhun 2025 asti. Tänä aikana ASC-sertifioitujen viljelijöiden on hankittava rehu ASC-yhteensopivalta rehutehtaalta.

ASC-rehustandardin käyttöönotto on BioMarille ensisijainen tavoite monista syistä. Vietettyään lähes vuosikymmenen ASC-rehustandardin ohjauskomiteassa olemme erittäin motivoituneita näkemään standardin toteutuvan. Lisäksi BioMarin asiakaskuntaan kuuluu satoja tuhansia tonneja rehua ASC-sertifioiduille kala- ja katkaraputiloille kaikissa yksiköissämme. Nämä asiakkaat odottavat meidän toimittavan. BioMar pyrkii siksi saavuttamaan ASC-rehustandardisertifikaatin suurimmalle osalle tehtaistamme lokakuuhun 2025 mennessä.