Il Tech Centre di BioMar è uno stabilimento di produzione di mangimi unico nel suo genere e su scala d'impianto pilota; fornisce servizi a tutta la nostra rete globale di ricerca e sviluppo e produzione, garantendo le elevate prestazioni e la qualità dei nostri mangimi innovativi e sostenibili, destinati all'acquacoltura.
Integrato nel sito di produzione di mangimi per acquacoltura di BioMar a Brande, in Danimarca, il Tech Centre di BioMar è dedicato alla produzione di mangimi con lo scopo di ricerca e ottimizzazione dei processi. Il nostro Tech Centre ci consente di raggiungere questo obiettivo senza disturbare la nostra produzione industriale di mangimi. Qui, valutiamo le variazioni nelle formulazioni dei mangimi per migliorare il valore nutrizionale e la qualità del prodotto, testiamo nuovi ingredienti e la lavorabilità delle materie prime e testiamo e ottimizziamo nuove tecnologie di processo. Il Tech Centre produce più di 1000 diversi alimenti sperimentali all'anno, in pellet di dimensioni comprese tra 0,4 mm e 20 mm, per varie specie di pesci e gamberi.
I compiti principali del Tech Centre includono:
La produzione di numerosi nuovi test e sviluppo di mangimi, ogni giorno
La produzione di mangimi con nuove materie prime
La valutazione della lavorabilità di nuove materie prime e prodotti
I test e l’ottimizzazione di nuovi processi ed apparecchiature di produzione
Per BioMar, è fondamentale ottenere risultati di test affidabili e utili che possano essere verificati, convalidati e ripetuti nelle prove di ricerca. Queste vengono condotte presso i centri di tecnologia per l'acquacoltura (Aquaculture Technology Centre, ATC, in inglese) di BioMar, che sono le nostre strutture globali di prova e ricerca. I nostri ATC sono dislocati strategicamente in tutto il mondo per agevolare le prove, con particolare attenzione alle diverse specie e alle condizioni di produzione dell'acquacoltura. Le strutture di prova assomigliano sperimentalmente alle condizioni di allevamento, garantendo al contempo un'estrazione di dati scientificamente valida.
Le sperimentazioni condotte presso gli ATC spaziano dai test sistematici sulle materie prime alle prove comparative delle prestazioni di diversi tipi di mangimi in diverse condizioni abiotiche e patologiche. I risultati sistematici di dati altamente specifici perfezionano la modellazione dei flussi di nutrienti nei pesci, nei gamberi e nell'ambiente, che costituiscono la base per il software di formulazione dei mangimi.
I mangimi sperimentali di BioMar sono formulati e prodotti per soddisfare parametri ben definiti:
Le esigenze nutrizionali delle specie allevate
Le specifiche di qualità e prestazioni di BioMar
Le procedure e gli standard di ricerca e sviluppo di BioMar
Vengono effettuati vari test per garantire che ogni formula soddisfi i parametri nutrizionali e qualitativi fisici richiesti. Teniamo traccia di ogni formula di mangime prodotta sulla linea del Tech Centre con un numero di articolo personalizzato. I campioni vengono raccolti da ogni lotto e conservati in loco per riferimento futuro.
Il Tech Centre dispone di un proprio laboratorio in cui è possibile eseguire diversi test in loco. I campioni possono anche essere inviati a un'ampia gamma di laboratori interni ed esterni per analisi nutrizionali e fisiche avanzate. Tutti i risultati sono raccolti e comunicati agli studiosi di ricerca e sviluppo dal coordinatore del laboratorio del Tech Centre.
BioMar si concentra sulla costruzione di siti di produzione di mangimi per acquacoltura di livello mondiale, garantendo una solida base per scopi di miglioramento continuo e condivisione delle conoscenze. Per ottenere i migliori risultati, investiamo in strutture sperimentali come il Tech Centre di BioMar, il quale lega tra di loro molti dei nostri progetti e contribuisce alla coesione della nostra ricerca.
Il Tech Centre di BioMar è un impianto pilota che rappresenta un decimo delle dimensioni di una normale fabbrica di mangimi. Infatti, è dotato di una varietà di apparecchiature per la lavorazione dei mangimi. Ciò ci consente di sperimentare nuovi ingredienti nelle formule dei mangimi, oltre gli altri parametri, valutandone le caratteristiche fisiche durante la lavorazione.
Inoltre, il Tech Centre ci consente di sperimentare e ottimizzare nuovi processi ed apparecchiature di produzione, prima di implementare nuove tecnologie nei nostri impianti di produzione di mangimi per acquacoltura su scala industriale.
Tutte le parti del processo sono monitorate da operatori di produzione altamente qualificati, che controllano la densità dei pellet, l'uniformità e altri parametri fisici, essenziali per la qualità dei pellet. Se, in questa fase, uno qualsiasi dei parametri non dovesse essere soddisfatto, possiamo apportare le modifiche necessarie.
Il Tech Centre di BioMar è un prerequisito essenziale per soddisfare la nostra ambizione di ricerca e validazione dedicate, prima di produrre e commercializzare i nostri mangimi. Fornisce servizi a tutta la nostra rete globale di ricerca e sviluppo e produzione, garantendo le elevate prestazioni e la qualità dei nostri mangimi innovativi e sostenibili, destinati all'acquacoltura.
Risultati (18)
Nell'allevamento larvale di pesci marini, le prime fasi sono cruciali per determinare la salute, la qualità, la robustezza e le prestazioni dei giovani durante la crescita futura. Questo periodo iniziale è influenzato da una complessa interazione di fattori, tra cui la qualità delle uova, le condizioni ambientali, l'alimentazione e la nutrizione
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ad L’innovazione nell’ambito delle catene di approvvigionamento marino circolare sta riducendo l’impronta di carbonio di BioMar.
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L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) è un'organizzazione indipendente e senza fini di lucro, che gestisce un programma di certificazione ed etichettatura, volontario e indipendente, di terze parti, basato su standard scientificamente solidi.
L’approvvigionamento globale di prodotti alimentari sta affrontando numerose problematiche: una distribuzione disomogenea delle risorse alimentari, la sovra-alimentazione, la malnutrizione e l’impatto globale causato dal cambiamento climatico.
In collaborazione con Agronutris, stiamo sviluppando la prossima generazione di farine di mosche soldato nere, appositamente progettate per le esigenze del settore dell’acquacoltura.
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I sottoprodotti di origine animale (SOA), come piume e ossa, sono eccellenti fonti di nutrienti preziosi.