BioMar lancia FINESTA – un mangime da finissaggio per orata, per intensificare il colore della pelle prima della pesca.
L’orata (Sparus aurata) è una delle specie ittiche più conosciute nell’area del Mediterraneo. Allo stato libero, l’orata ottiene un aspetto attraente e colorato cibandosi di crostacei e di alghe che contengono pigmenti naturali, che si accumulano nella pelle del pesce. Questa caratteristica è apprezzata dai consumatori e può far aumentare il suo valore commerciale.
Secondo Iannis Karacostas, Product Manager per le Specie Marine in BioMar EMEA, non c’è dubbio che i mangimi attuali per le orate allevate sono studiati per fornire ai pesci tutto ciò che è necessario per avere la massima performance e la crescita sicura.
"Per noi di BioMar le preoccupazioni dei nostri clienti sono la forza trainante nello sviluppo innovativo dei mangimi – dice Karacostas. E ancora, parlando in generale, è possibile che le orate allevate siano prive dei bei colori tipici della stessa specie in natura".
Basandosi sulla conoscenza che proviene da una intensa ricerca e sui risultati delle prove in pieno campo condotte in collaborazione con allevatori in differenti condizioni, BioMar ha ora progettato FINESTA – un mangime da finissaggio per intensificare il colore della pelle nelle orate prima della pesca.
"Con FINESTA, il colore appare velocemente e, gradualmente, conferisce un aspetto tipico del pesce selvatico. Evidenziando i colori brillanti del pesce, FINESTA si propone di apportare un valore aggiunto al lavoro degli allevatori – conclude con orgoglio Iannis Karacostas".