- Nya ingredienser
- Partnerskap
I samarbete med Agronutris utvecklar vi nästa generations mjöl av svart soldatfluga som är särskilt utformat för vattenbruksindustrins behov.
Den svarta soldatflugan har visat sig vara en lovande kandidat i sökandet efter nya foderingredienser.
Dess fördelar ligger i dess näringsprofil, smältbara protein och aminosyrasammansättning, vilket gör den till en stark kandidat för att ersätta traditionellt sojamjöl. Insektsmjölet visar också positiva tecken på smaklighet för fisk, en viktig faktor för att det ska accepteras i vattenbruksdieter.
Soldatflugans livscykel
En av de mest övertygande aspekterna av soldatflugan är dess livscykel, som kännetecknas av hög avkastning och en kort reproduktionscykel.
Det tar bara fyra veckor för soldatflugan att växa från ägg till vuxen fluga. Tack vare Agronutris optimerade uppfödningsförhållanden och kunskap om insektsnäring kan de larver som föds upp hos Agronutris öka sin vikt 10 000 gånger på bara två veckor. När de är mogna samlas larverna in och förädlas till värdefulla ingredienser i djurfoder.
Flugorna kan matas med flexibla substrat, vilket bidrar till deras kommersiella livskraft genom att de använder lågvärdiga och prisvärda substrat (ofta avfall). Soldatflugans snabba tillväxt och effektiva foderomvandlingsförhållande gör dem mindre resursintensiva.
Dessutom ökar potentialen för genetisk förbättring deras attraktionskraft ytterligare. Med en kort produktionscykel kan genetiska framsteg göras snabbt, vilket leder till flugstammar som växer snabbare och mer effektivt.
Soldatflugans hållbarhet
Ett verkligt hållbart insektsmjöl bör vara frikopplat från livsmedelskedjan för människor och utfodras med ett substrat baserat på matavfall och biprodukter. Agronutris har utvecklat en modell som följer denna princip och som visar potentialen hos soldatflugamjöl som ett näringsrikt och hållbart alternativ för vattenbruk.
Det finns en stark strategisk överensstämmelse mellan Agronutris uppdrag att leverera alternativ med låg miljöpåverkan och BioMar, som har satt hållbarhet i centrum för sin framtida strategi med målet att 50 % av ingredienserna ska komma från en cirkulär och återställande ekonomi och att minska fodrets koldioxidavtryck med en tredjedel till 2030.
I takt med att tillverkarna av nya råvaror fortsätter att utveckla sina produkterbjudanden kommer vi att få se fler sådana här samarbeten inom BioMar.
Read the full story and read more about BioMar's sustainability initiatives in our 2023 Sustainability Report.