Η επόμενη γενιά εντομαλεύρων

Η μύγα «μαύρος στρατιώτης» (BSF) έχει αναδειχθεί σε έναν πολλά υποσχόμενο υποψήφιο στην αναζήτηση για νέα συστατικά ζωοτροφών.

Η καταλληλότητά της σχετίζεται με το διατροφικό της προφίλ, την εύπεπτη πρωτεΐνη και τη σύνθεση αμινοξέων, καθιστώντας την μια καλή πιθανή λύση για την αντικατάσταση του παραδοσιακού αλεύρου σόγιας. Το εντομάλευρο έχει θετική ανταπόκριση από τους ιχθύες ως προς τη γευστικότητα, γεγονός που αποτελεί βασικό παράγοντα για την αποδοχή του στη διατροφή υδατοκαλλιέργειας.

Κύκλος ζωής της μύγας «μαύρος στρατιώτης»

Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες πτυχές της μύγας «μαύρος στρατιώτης» είναι ο κύκλος ζωής της, που χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και σύντομο κύκλο αναπαραγωγής.

Χρειάζονται μόνο τέσσερις εβδομάδες για να αναπτυχθεί η μύγα «μαύρος στρατιώτης» από αυγό σε ενήλικη μύγα. Χάρη στις βελτιστοποιημένες συνθήκες εκτροφής και την τεχνογνωσία της Agronutris στη διατροφή των εντόμων, οι προνύμφες που εκτρέφονται στην Agronutris είναι σε θέση να πολλαπλασιάσουν το βάρος τους κατά 10.000 μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες. Μόλις ωριμάσουν, οι προνύμφες συλλέγονται και μετατρέπονται σε πολύτιμα συστατικά για την παραγωγή ιχθυοτροφών.

Οι μύγες μπορούν να σιτιστούν με ποικίλλα υποστρώματα, συμβάλλοντας στην εμπορική βιωσιμότητά τους μέσω της χρήσης υποστρωμάτων χαμηλής ποιότητας και προσιτού κόστους (συχνά υπολείμματα). Η ταχεία ανάπτυξη και η αποτελεσματική αναλογία μετατροπής της μύγας «μαύρος στρατιώτης» σε ιχθυοτροφή, την καθιστούν λιγότερο απαιτητική σε πόρους.

Επιπλέον, η δυνατότητα για γενετική βελτίωση ενισχύει περαιτέρω την πιθανότητα επιλογή της. Με έναν σύντομο κύκλο παραγωγής, μπορούν να επιτευχθούν γρήγορα τα επιθυμητά γενετικά χαρακτηριστικά, οδηγώντας σε στελέχη μυγών που αναπτύσσονται ταχύτερα και πιο αποτελεσματικά.

Βιωσιμότητα της μύγας «μαύρος στρατιώτης»

Ένα πραγματικά βιώσιμο εντομάλευρο, θα πρέπει να είναι αποκομμένο από την ανθρώπινη αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων και να σιτίζεται από ένα υπόστρωμα που βασίζεται σε υπολείμματα τροφίμων και υποπροϊόντα. Η Agronutris έχει αναπτύξει ένα μοντέλο που ευθυγραμμίζεται με αυτήν την αρχή, καταδεικνύοντας τις δυνατότητες του αλεύρου μύγας «μαύρος στρατιώτης» ως θρεπτικής και βιώσιμης επιλογής για την υδατοκαλλιέργεια.

Υπάρχει μια ισχυρή στρατηγική ευθυγράμμιση ανάμεσα στην αποστολή της Agronurtis και στον Όμιλο BioMar για την παροχή εναλλακτικών λύσεων με μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Ο Όμιλος BioMar έχει θέσει την αειφορία στον πυρήνα της στρατηγικής του για το μέλλον, με στόχο αφενός το 50% των συστατικών να προέρχονται από την κυκλική και αποκαταστατική οικονομία και αφετέρου τη μείωση κατά 1/3 του αποτυπώματος άνθρακα των τροφών του μέχρι το 2030.

Δεδομένου ότι οι παραγωγοί καινοτόμων πρώτων υλών συνεχίζουν να εξελίσσουν την γκάμα των προϊόντων τους, διαβλέπουμε περισσότερες ανάλογες συνεργασίες του Ομίλου BioMar.