Hvordan fôre riktig på vinteren

Hva er riktig fôrstrategi på vinteren? 

Gjennom høsten og vinteren står laksen overfor en rekke utfordringer når det kommer til fiskehelse og velferd. Særlig er utviklingen av sår et alvorlig problem for velferd, dødelighet og kvalitet. Årsakene til sår er ofte sammensatte og påvirkes både av lakselus, håndteringsprosesser og sårbakterier. Ved kalde temperaturer går biologiske prosesser tregere og sårhelingen vil dermed ta lengre tid. For å minimere skadene og bidra til bedre sårheling er det viktig å sikre god skinnhelse og en robust fisk.  

 

Økt fokus på fiskens helse og velferd 

I vårt arbeid med helsefôr, benytter BioMar klinisk ernæring for å utvikle fôr som skal støtte fisken gjennom utfordrende perioder og gjøre den mer robust. Gjennom mange år med forskning har vi utviklet fôrene Total Care og Assist Skin som utgjør vår anbefalte vinterfôrstrategi (figur 1). Total Care er et helhetlig fôr for å bygge opp og støtte robusthet, skinnhelse, hjertehelse og immunforsvar. Dette fôret anbefales i lengre fôringsperioder for å bygge opp fiskens robusthet over tid. Se på det litt som å ta tran hver dag for å motvirke betennelse og forebygge sykdom. Assist Skin anbefales som et tilleggsfôr i kortere pulser. Fôret er utviklet for å styrke hudbarrierer og sårhelingsprosessen ved å støtte en effektiv immunrespons. Gjennom vinterperioden har fisken behov for ekstra støtte med tanke på skinnhelse og sårheling.  

Riktig vinterfôring ga 40% mindre sår og 49% lavere dødelighet 

En viktig del av arbeidet vårt er kontinuerlig validering av fôr og fôrstrategier sammen med våre kunder. I et kundeforsøk som ble gjennomført fra oktober til mars, testet vi på nytt vinterfôrstrategien med Total Care og Assist Skin på en lokalitet med 650.000 fisk.  

I forsøket ble det gjennomført velferdsscoringer med en gradering fra 0-3. Resultater viste tydelige forskjeller på andelen fisk med alvorlige sår (score 2 og 3) mellom kontrollgruppen og vinterfôrstrategigruppen (figur 2). Alvorligheten av disse sårene gjenspeilet seg også i dødeligheten, som var på henholdsvis 9,7% for kontrollgruppen og 4,9% for gruppen med vinterfôrstrategi. Dødelighetsårsakene i denne perioden var i hovedsak sår og skader i forbindelse med håndtering og behandling, samt vintersår. 

Resultatene fra det nyeste kundeforsøket samsvarer godt med tidligere storskala feltforsøk hos kunder med samme vinterfôrstrategi. Utfordringene med sår og vintersår vil inntreffe, men velferdsscoringen viser gjennomgående lavere grad av alvorlig sår hos gruppene som har fått Total Care og Assist Skin. I samtlige forsøk ser vi også at dette resulterer 31% i lavere dødelighet i perioden (figur 3).  

“Ved hjelp av klinisk ernæring er det mulig å jobbe målrettet med robusthet og skinnhelse. På den måten kan helsefôr benyttes som ett av hjelpemidlene i verktøykassen. BioMar sine helsefôr er en del av vår SmartCare kategori. For at deres fisk og lokalitet skal komme seg gjennom den røffe vinteren på en tryggere måte, setter vi opp en skreddersydd fôrplan tilpasset din lokalitet og fiskens behov” sier Iselin Møllerstuen, produktspesialist helse i BioMar.  

Ta kontakt med din kundeansvarlig eller en av oss i helseteamet til BioMar hvis du ønsker mer informasjon.