BioMar’s program for bæredygtighed, BioSustain, fremmer anvendelsen af miljøvenlige råvarer af høj kvalitet i foderrecepterne.
Til støtte for vores ambitioner har BioMar brug for en pålidelig og kvantificeret indsigt i foderets miljømæssige ydeevne på tværs af en række påvirkninger. BioMar’s eget redskab til vurdering af miljøkonsekvenser, 'BioSustain LCA' version 7, der er baseret på anvendt, videnskabsbaseret bæredygtighed, viser sig at være det bedste system, til dette formål.
Underbyggelse af miljøfordringer
I tråd med det voksende krav om gennemsigtighed og ansvarlighed i kommunikation om bæredygtighed (f.eks. EU Green Claims Directive), er BioMar fokuseret på at give kunder og interessenter kvantificeret, pålidelig og videnskabsbaseret dokumentation til at underbygge deres miljøfordringer.
BioSustain LCA-redskabet version 7, der er certificeret i henhold til standarderne ISO 14040 og 14044, er BioMar’s interne løsning til vurdering af miljøpåvirkning (EIA/VVM).
Med udgangspunkt i baggrundsdata af høj kvalitet og ekspertviden indenfor livscyklusvurdering (LCA) beregner redskabet miljøpåvirkninger såsom CO2-bidrag, forbrug af vand, arealanvendelse eller eutrofiering/næringsstofbelastning i forbindelse med produktionen af foder.
Disse værdier gælder ikke kun for skræddersyede foderrecepter, men også forbedringsscenarier, der involverer inkludering af nye ingredienser, geografiske ændringer for råvareindkøbene og valg af leverandører eller udskiftning af råvarer med høj miljøbelastning i foderet. Redskabet anvendes derfor både strategisk og for ansvarligt at kunne dokumentere miljøpåvirkninger for kunder og interessenter.
Sikring af dataintegritet
Greenwashing kan reducere markedsværdien af alle varer i hele værdikæden og indebærer en øget risiko for retssager. BioMar sætter vores kunders omdømme højt og vælger en konservativ (lavrisiko) tilgang til videnskabsbaseret bæredygtighedsrapportering og kommunikation. Denne tilgang indbefatter et omfattende brug af valide højkvalitetsdata i LCA’en.
BioMar har tilpasset vores værktøjs- og datakvalitetskrav til EU PEF-metoden (EU Product Environmental Footprint) og lignende standarder (Produktkategoriregler), samt metodologi og procedurer i Global Feed LCA Institute (GFLI).
Når en af BioMar’s leverandører for eksempel leverer en LCA-undersøgelse af et dyrket produkt, betyder det, at aktivitetsdata såsom udbytte, arealanvendelse, kunstvanding, gødning eller anvendelse af fossilt brændstof vurderes ud fra strenge datakvalitetskriterier. Derudover skal undersøgelsen overholde en streng procedure for prøveudtagning, der sikrer et tilstrækkeligt antal og alsidighed af bedrifter. Under disse forhold giver primære data en repræsentativ beskrivelse af en leverandørs produktionsproces og kan bruges i BioSustain LCA-redskabet, hvilket giver indsigtsfuld, korrekt og troværdig information om bæredygtighed til kunder og interessenter.
Tilpasning til forskellige interessenters krav
Metodiske krav til bæredygtighedsvurderinger i akvakultur- og fiskefoderindustrien varierer meget på tværs af interessenter og programmer. LCA-resultater er også almindeligt kendt for at være følsomme over for valg af metode. I anerkendelse af denne mangfoldighed tjener BioSustain LCA-redskabet som en platform til at navigere i kompleksiteten og nuancerne af VVM, og støtter kunder og interessenter i denne hurtigt udviklende verden for virksomheders bæredygtighed og certificeringer.
Nøglefunktioner for værktøjet omfatter:
1. Levering af CO2-bidrag for foder i overensstemmelse med EU's PEFCR Foder til fødevareproducerende dyr eller Science-Based Target Initiative (SBTi).
2. Illustrering af følsomheden af LCA-resultater over for tildelingsmetoder, både økonomiske og fysiske, for øget gennemsigtighed.
3. Understregning af vigtigheden af repræsentative primærdata af høj kvalitet fra leverandører og dataintegritet i beregninger af bæredygtighed.
4. Beregning af påvirkninger pr. ton foder, rejer eller fisk, herunder opdrætsaktiviteter, baseret på LCA-ekspertviden og mange års tæt samarbejde med kunderne.
5. Tilbyder forskellige metoder til beregning af forbrug af vand og land, der afspejler VVM's forskelligartede karakter.
6. Giver en enkel forståelse af de mest kritiske områder af miljøpåvirkning fra foder- og råvareproduktion via BioSustain Impact Parameters.
Read the full story and read more about BioMar's sustainability initiatives in our 2023 Sustainability Report.
