Circularité et Réparation

 Nos jalons en 2023  

• 29% d’ingrédients circulaires et/ou réparateurs.  

• Soumission de manuscrits à des revues scientifiques afin d’améliorer la couverture de la biodiversité de notre méthode Restorative. 

• Annonce d'un nouveau partenariat avec le fournisseur français de farine d'insectes Agronutris, s'appuyant sur des années de collaboration à long terme avec des producteurs de farine d'insectes et mettant l'accent sur la valorisation des substrats de faible valeur (sous-produits).   

• Un FFDR record de 0,67 atteint grâce à une réduction globale de l’inclusion d’ingrédients marins, une plus grande proportion de parures et au lancement de plusieurs nouveaux partenariats dans le domaine des sous-produits marins circulaires.  

• Partenariat avec des fournisseurs clés pour promouvoir les pratiques réparatrices, y compris l'agriculture régénérative. 

• Plateforme scientifique avancée plus proche de la commercialisation pour plusieurs entreprises de fermentation circulaire à faible impact.  

Télécharger notre circulaire et les jalons de la restauration 2023 (EN)

Nos objectifs pour 2030  

• 50 % d'ingrédients circulaires et réparateurs dans nos aliments d'ici 2030. 

• Dissocier les chaînes d'approvisionnement en aliments de la concurrence directe avec les denrées alimentaires destinées à la consommation humaine. 

• Augmenter l’utilisation d’ingrédients circulaires. 

• Augmenter l’utilisation d’ingrédients réparateurs.  

• Rapport annuel sur la conformité des matières premières des hotspots. 

• Transparence accrue fondée sur des données probantes