Διαμορφώνοντας την εξέλιξη των ιχθυοτροφών για πάνω από 20 χρόνια
Για περισσότερες από δύο δεκαετίες, η BioMar είναι πρωτοπόρος στη σύνθεση ιχθυοτροφών με το Performance Concept.Αυτή η προσέγγιση μειώνει την εξάρτηση από μεμονωμένες πρώτες ύλες, οι παραγωγοί πετυχαίνουν την βέλτιστη δυνατή οικονομική απόδοση, ενώ οι περιορισμένοι πόροι χρησιμοποιούνται με πιο αειφόρο τρόπο, χωρίς να διακυβεύεται η σταθερά υψηλή ποιότητα των τροφών.
1997: Γνωρίζοντας τα ψάρια
Ο Τομέας Έρευνας και Ανάπτυξης της BioMar ανέπτυξε το Βιορυθμό, ένα εργαλείο που επέτρεπε το προσδιορισμό των διαφόρων απαιτήσεων των ψαριών ανάλογα με τα διαφορετικά στάδια της ζωής τους. Ο Βιορυθμός έδωσε στους ιχθυοκαλλιεργητές παραγωγούς τη δυνατότητα να προσφέρουν ιδανικά και ισορροπημένα σιτηρέσια για κάθε μέγεθος, εξασφαλίζοντας έτσι υγιή και υψηλής απόδοσης ψάρια. Οι πρώτες ερευνητικές προσπάθειες πραγματοποιήθηκαν με σολωμό του Ατλαντικού.
2004: Γνωριζοντας περισσότερα είδη ψαριών
Η BioMar ξεκίνησε την εισαγωγή της Βιορυθμικής σίτισης και σε πολλά άλλα είδη, όπως την ιριδίζουσα πέστροφα, το λαβράκι, την τσιπούρα, τον κρανιό, την τιλάπια και το αφρικανικό γατόψαρο.
2011: Οι προηγμένες έρευνες δημιουργούν πολυάριθμες δυνατότητες
Το 2011 ήρθε η επανάσταση στην υδατοκαλλιέργεια: Οι εκτεταμένες προσπάθειες στον τομέα της έρευνας και ανάπτυξης ξεκίνησαν να δίνουν καρπούς και η BioMar παρουσίασε έναν νέο τρόπο σύνθεσης τροφών για υδατοκαλλιέργειες. Οι παραγωγοί ήρθαν για πρώτη φορά σε επαφή με το Performance Concept της BioMar, που άλλαξε τα δεδομένα στον κλάδο.
Με το Performance Concept, οι συνταγές σχεδιάστηκαν με βάση την περιεχόμενη Πεπταία Πρωτεΐνη κ την Πεπταία Ενέργεια, που είναι αυτά που μπορεί παραγματικά να αξιοποιήσει το ψαρί. Χάρη σε αυτή την προσέγγιση, καταφέραμε να σταθεροποιήσουμε την απόδοση της τροφής έχοντας ως στόχο έναν δεδομένο FCR, περιορίζοντας την εξάρτηση από μεμονωμένες συσγκεκριμένες πρώτες ύλες.
2019: Προσαρμογή σε συγκεκριμένους παραγωγικόυς στόχους και συνθήκες της αγοράς
Με το P 3.0 Concept, η BioMar εξελίσσει το ερευνητικό έργο της ακόμη περισσότερο, προσαρμόζοντας την τροφή στις διαφορετικές στρατηγικές και παραγωγικούς στόχους. Το P 3.0 Concept πετυχαίνει τη βελτιστοποίηση της τροφής έχοντας ως στόχο όχι μόνο ένα συγκεκριμένο FCR, αλλά και την επιθυμητή ισορροπία μεταξύ FCR, SGR, και ορισμένων άλλων παραμέτρων, όπως HSI, VSI, δείκτη ευρωστίας [Condition Factor (K)] – που εξαρτώνται όλες από τους παραγωγικούς στόχους και τα τελικά προϊόντα-στόχους. Με άλλα λόγια, με το P 3.0 Concept μπορούμε να επηρεάσουμε περισσότερες παραμέτρους σε σχέση με την απόδοση ή την ποιότητα απ’ ό,τι στο παρελθόν. Σε ένα περιβάλλον μεταβαλλόμενων εμπορικών συνθηκών, αυτή η προσέγγιση παρέχει στους παραγωγούς περισσότερες στοχευμένες επιλογές ως προς την επιλογή τροφής.
